やっちゃんち＠福岡市中央区清川

＜2016年　12月17日＞
毎年恒例となっている、えぬ（N)さんとの12月食べ歩き。
私の仕事の繁忙期が越えるのを待っていただき、こうして今年もご一緒することができた。
例年と違って福岡市で待ち合わせ。
朝4時半に家を出て、7時過ぎに合流し志那そばやっちゃんちを訪問。


　
店舗前に来ると、寄ったことはないが見覚えのある外観。
以前は蕎麦屋だったのも覚えている。

喜多方ラーメンを唄っているお店。
ご当地と同じく朝ラーメンを提供するお店のようだ。
入店し、えぬさんは支那そば醤油を。
私は支那そば塩を注文。

支那そば塩

透き通る黄金スープ。
縮れた麺が独特でスープとよく絡む。
スープの味わいはやさしく、しんみり広がる。
朝食べるにはうってつけのラーメン。
チャーシューも美味しい。
今度来た時は肉そばも食べてみたい。

手作り感に溢れ、丁寧に作られた一杯。
今日一日食べ歩くのに幸先のいいスタートが切れた＾＾

こちらは支那そば醤油

 ごちそうさまでした♪


●支那そば　やっちゃんち
　　福岡県福岡市中央区清川3丁目12-1