2015年7月30日木曜日

ねーこのどぎどきラーメン@博多麺屋一連


<2015年 1月4日>
昼から夕方までの数時間、自由時間ができたのでラーメン&カレーでもと熊本市内をうろつく。
2015年の初ラーメンは福岡だった。
熊本での初ラーメンは博多麺屋一連へ。

限定でどぎどきラーメンなるものを提供するとの事で、新年の挨拶がてら訪問。


  


限定麺の案内。



いわゆる肉肉うどん系をラーメンに特化したもの。
肉肉うどんはちょうど昨年末に名店たけやを伺っていた。

甘めな醤油スープに柔らかく煮込んだ牛のほほ肉。
平打ちの麺は柔らかめに。

白ごはんがピッタリ合う一杯。

ごちそうさまでした。


●博多麺屋一連
  熊本市中央区大江4-10-4 

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