2015年7月29日水曜日

ジャージャー麺に舌鼓♪@刀削麺丸新


<2015年 7月25日>
子の送迎がてら晩ご飯を刀削麺丸新へ。
約半年ぶりの訪問となった。

入店するとご夫婦いらっしゃり、繁忙期が過ぎた事を報告がてら挨拶。
カウンターの一番奥の席へ座った。


  

ドアの前には8月の営業日程が。
以前はほぼ無休だったが、週一休む事でだいぶ体調など楽になったとのこと。

裏メニューも考えたが、今回はジャージャー麺と鶏茶漬けを注文。


ジャージャー麺 600円



グッチャグチャにかき混ぜて頬張る。
麺の強さと肉味噌の甘みがうまく調和し胃袋をぎゅっと掴む。
途中でラー油を継ぎ足し味の変化も味わった。


鶏茶漬け 300円
自家製の鶏ハムチャーシュー。
サラッとした味わいでジャージャー麺とは対照的。


〆はサービスのミルクプリンを。
きな粉をまぶしていただいた。

食後は店主さんとあれこれ談義。
しばらくすると一気に席が満席となったため、お店を後に。

ごちそうさまでした♪


●刀削麺丸新
 熊本県八代市港町61
 

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