<2020年 1月12日>
甲佐町に気になる食べ物屋が数軒あるうちの1軒。
ラーメン大和。
日曜日のお昼時とあってか家族連れのお客さんでごった返してました。
まわりは皆さんセット注文のオーダーが飛び交っています。
メニューを見ると大和風タンタン麺なるものが。
担々麺好きとしては気になりますがここはラーメンを注文。
熊本に住みながらザ・熊本ラーメンというのをそんなに食べていないような気がします。
ここはザ・熊本ラーメン。
白濁させたスープに適度なマー油。
ねぎにキクラゲ、チャーシューに硬めの煮卵。
麺は中太のストレートで少し柔め。
麺の量は多め。
美味いですね。
よくできた一杯。
なかなかのレベルのザ・熊本ラーメンに出会いました。
また来ます甲佐町。
ごちそうさまでした!!
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